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        2023-11

        全年最低!溫州人超愛的這一口,跌出“白菜價”!

        發表日期:2023-11-10 10:14:53

        話說“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”,入秋后的螃蟹肉厚肥嫩、味美色香,為一年當中最鮮美。近期天氣晴好,無臺風影響,溫州市場上的梭子蟹和養殖大閘蟹價格一路走低,讓愛蟹的溫州食客大快朵頤。

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        11月7日晚9點,浙江東日股份有限公司下屬水產批發市場活鮮交易區內,幾十輛冷藏車一字排開,敞開的車門處,擺著剛打撈起不久的螃蟹,商販和來往的客商熱烈的攀談:“今天的螃蟹,壯兮壯”。據水產市場交易數據顯示,梭子蟹批發交易均價從國慶長假起一路走跌, 11月7日跌至約66元/公斤,相較國慶期間82元/公斤左右的均價跌去約2成。

        除此之外,近期水產市場大閘蟹價格也十分親民,3.5兩規格的公蟹,每公斤批發均價在70元左右,2.5兩的規格的母蟹,目前批發均價為每公斤106元。

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        據水產市場相關負責人表示,今年受氣溫和海水溫度偏高影響,目前梭子蟹質量略遜于往年,近期梭子蟹價格已降至一年中的低位,預計15至20天左右后紅膏蟹上市,將推動梭子蟹價格走高,到春節前攀升到一年中的最高點。所以愛吃螃蟹的市民,可以抓住這段價廉蟹肥的黃金期。

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